Praktyki zawodowe uczniów z ZSS 14 w obszarze gastronomii we Frankfurcie nad Odrą!

Od 26 września do 7 października grupa młodzieży z Zespołu Szkół Specjalnych nr 14 w Krakowie podnosiła swoje umiejętności zawodowe w obszarze gastronomii (kuchnia + serwis) pod okiem niemieckich instruktorów z placówki kształceniowej IB Berlin-Brandenbug gGmbH we Frankfurcie nad Odrą. Oprócz zajęć praktycznych w kuchni, młodzież uczestniczyła w popołudniowych zajęciach z podstaw języka niemieckiego, Zwiedzili również Frankfurt nad Odrą, Mini Zoo oraz stolicę Niemiec – Berlin. Uczniowie i uczennice wzięli także udział w spotkaniu integracyjnym, podczas którego przeprowadzono zajęcia na ściance wspinaczkowej oraz w mini ogrodzie linowym, zgodnie z założeniami pedagogiki przeżyć. Spotkanie w którym uczestniczyła młodzież ze Słubic oraz z Frankfurtu nad Odrą zakończyło się wspólnym grillem, przygotowanym w całości przez grupę krakowskich praktykantów. Praktyki zawodowe we Frankfurcie nad Odrą były ostatnią z 6 zrealizowanych mobilności zawodowych w ramach programu ERASMUS+. Projekt „Mobilność i doświadczenie – praktyki zagraniczne dla osób ze specjalnymi potrzebami” był realizowany od roku 2020. Ze względu na pandemię, która ograniczała i czasami wręcz wstrzymywała zaplanowane działania, konieczne było maksymalne wydłużenie realizacji projektu. W sumie w całym projekcie młodzież zrealizowała praktyki w takich zawodach jak: kucharz, pracownik pomocniczy obsługi hotelowej, mechanik samochodowych, monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie, sprzedawca, fryzjer, cukiernik. W dwutygodniowych praktykach uczestniczyło 76 uczniów i uczennic. Młodzież uczęszcza do Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego nr 1 w Krakowie, Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Bochni, Zespołu Szkół Specjalnych nr 14 w Krakowie, Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego dla Młodzieży Niewidomej i Słabowidzącej w Chorzowie. Wymienione szkoły wraz z fundacją Internationaler Bund Polska realizowały projekt jako konsorcjum. Projekt został w całości sfinansowany ze środków Unii Europejskiej